企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司电磁炉的缺点1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，电磁炉炒锅，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命；2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营；3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦；什么是商用电磁炉商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。电磁率的火力有限通常，传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上，我们中餐里讲究爆炒的大火力高温，三水电磁炉，而一般的电磁炉则望尘莫及。即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”，家用电磁炉，对电器环境的要求也会相应提高。但如果家里的电路达不到使用要求，也是不行的。电磁炉会产生磁污染一般来说，工作中的电磁炉会对环境造成一定的磁污染。这主要包括两方面：对人和对家居环境。国家环保总局电磁辐射环境审评家赵玉峰就曾经指出：“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫，双头小炒电磁炉，但由于其工作原理，不可避免地会产生感应场和辐射场，就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染。信诚厨具设备(图)-家用电磁炉-三水电磁炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是一家从事“烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“李大叔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使信诚厨具设备在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)