真空包装的主要作用是除氧，以有益于避免食品霉变，其基本原理也非常简单，因食品霉腐霉变主要是由微生物的主题活动导致，而大部分微生物（如细菌和酵母）的存活是必须氧气的，而真空包装便是应用这一基本原理，把包装袋内和食品内的氧气抽出来，使微生物丧失存活的自然环境。试验证实：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长发育和繁育速率就骤降，氧气浓度≤0.5%时，大部分微生物将遭受抑止而终止繁育。（注：真空包装不能抑制绿脓杆1菌的繁衍和酶反映造成的食品霉变和掉色，因而还需与其他輔助方式融合，如冷冻、速冻、脱干、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌渍等。）定制包装机所配备的包装容器包装容器是什么？是杯装还是碗装还是盒装？包装容器的材质是什么？是塑料的还是铝箔的还是其它材质？因为包装容器的材质不一样，选择的封口膜材质也就不一样，另外封口温度也会不一样。关于定制包装机所配备的包装容器，应该提前告诉包装机定制厂家。2、定制包装机所配备的功能是否需要组合秤？是否需要搅拌装置？是否需要灌装？是否需要打码/喷码？是否需要自动清洗？这些功能是比较常见的，根据您的需求，以及产品的特性，为您的包装机配备相应的功能。3、定制包装机的产量需求封口机的种类一般分为三种，一般加工厂用的较多的就是全自动封口机设备，因为自动化程度高，能为企业解决生产效率低、招人成本高、物料浪费严重等问题。其次，低烟无卤电缆料真空包装机，就是半自动封口机设备，通常用于中小型加工厂，包装速度是全自动封口机的三分之一左右。另外一种，就是手压式封口机，通常用于门店产品的包装封口。这三种种类不同的封口机设备，都有各自的功能属性，也都是比较常见的包装封口机。如果您加工厂产量需求大，可以配备一台全自动封口机设备；如果产量需求量不太大，但是也有一定的需求量，可以考虑半自动封口机设备；如果对产量没有需求，可以考虑手压式封口机。您可以根据自身产品需求，选择不同种类的封口机设备。低烟无卤电缆料真空包装机-武汉科富达(图)由武汉科富达包装机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉科富达包装机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为多功能包装机具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)