企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司用五丰生物油条膨松剂炸油条膨松美味，口感酥脆，色泽金黄五丰生物油条膨松剂特点：油条膨松剂具有产气慢而后劲足，使用方便（不需再添加其它膨松剂）等特点。使用油条复配膨松剂制作油条，油条膨松剂多少钱，操作方便，油条生胚入锅急涨性好，大且不破，油条成品率高，吸油率低，油条挺立度好，口感酥脆，菏泽油条膨松剂，色泽金黄诱人，适合于不同用户的制作需要。使用范围：本品适用于油条、油饼、麻花等油炸面制品的制作，参考用量按面粉的1.5～2%。为什么炸的油条两片会分开？有的人为了防止面片粘手，喜欢在案板上多抹油，使得面片之间油过多，粘连效果不好，造成炸好的油条容易出现两片分开的现象。告诉客户要注意两个面片之间少沾油后，问题就得到了解决。常见造成油条两片分开的原因：1、面片上抹油过多；2、用面醭使用过多；3、使用筷子中间压制的力度不够；4、制作过程中，油条膨松剂添加量过大或者另外又添加其他的泡打粉，造成产气量过大，也会造成两片易分开；5、做好的面剂不要长时间放置在空气中，以免表面干裂造成面片分开。夏季油条膨松剂使用注意事项由于夏季气温高时，往往会出现油条面团变软现象，所以要注意适当降低油条膨松剂的使用量。1、油条膨松剂，发面速度很快，油条膨松剂作用，特别是在冬季，和好面一般30分钟就可以炸油条。而夏季气温偏高，如果不想让面团发的过快，可以换成五油条膨松剂。2、冬季气温偏低，可以采用热水（60-65度）和面，而夏季气温偏高，油条膨松剂批发，可以采用常温水和面。3、油条膨松剂冬季一般使用量为2%，夏季可以适当降低使用，使用量可以为1.5%。4、夏季气温偏高，往往面团放置时间过长，会出现面团稀软，可采用“提面”解决稀软问题，也可以采用添加五丰面粉强筋王解决面团稀软问题。油条膨松剂多少钱-亿发(在线咨询)-菏泽油条膨松剂由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东德州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。亿发带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事生湿面稳定剂，面粉强筋剂，面条改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)