小苏打检测检测方法测定原理用红-绿混合指示液为指示剂，以盐酸标准滴定溶液滴定求得总碱量，从中减去碳酸钠所相当的碱度后计算之。[8]应用试剂绿-红混合指示液[3份绿指示液（1g/L乙醇溶液）和1份红指示液（2g/L乙醇溶液）混合，摇匀]；盐酸标准滴定溶液[c(HCl)=1mol/L]。[8]测定步骤称取2.5g样品（至0.0002g）置于锥形瓶内，加50mL水和10滴绿-红混合指示液，用盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1mol/L]滴定至溶液由绿色变为暗红色，煮沸2min，冷却后继续滴定至暗红色。[8]计算方法碳酸氢钠（以NaHCO3计）%=式中V——滴定耗用盐酸标准滴定溶液体积，mLC——盐酸标准滴定溶液实际浓度，mol/L[8]A1——NaHCO3含量，超细小苏打600目，%m——样品质量，食用小苏打的用途，g[8]0.08401——与1.00mL盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1.000mol/L]相当的以克表示的碳酸氢钠的质量[8]1.585——把Na2CO3换算成NaHCO3的系数小苏打的优点小苏打的优点：1.小苏打放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，脱硫小苏打800目，放久了之后，还可以拿来当做清洁剂。2.由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。3.不会对皮肤造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。做各种面食、点心时：做各种面食、点心要加小苏打，让它们疏松、柔软、可口。做各种肉类时：做各种肉类要加小苏打，加入小苏打后可使肉类更加鲜嫩，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。煮粥时：煮粥时加入小苏打，小苏打，可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。去除冰箱的异味：用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中，就可消除冰箱中的异味。加强洗碗精的除油腻功能：加入小苏打到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。食用小苏打的用途-海化控股小苏打-小苏打由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司是山东潍坊,无机盐的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在鲁九化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创鲁九化工更加美好的未来。同时本公司还是从事山东氯化钙，氯化钙厂家，潍坊氯化钙价格的厂家，欢迎来电咨询。)