物化性质】碳酸氢白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，小苏打，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分其冷水制成的没有搅动的溶液，对酚酞试纸仅呈微碱性反应，食用小苏打，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。Al2(SO4)3+6NaHCO3=3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑氢氧化铝覆盖在燃烧物表面，饲料级小苏打，隔绝空气，产生的CO2不支持燃烧，也能灭火.小苏打的用途和储存方法存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。用途：食品工业发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油保存剂。可直接作为制药工业的原料，发泡小苏打300目，用于治胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等小苏打——食品添加剂用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料小苏打——防灭火小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是BC型干粉灭火器主要原料。碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用：通过硫酸与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生二氧化碳气体，通入矿井，达到灭火效果。小苏打-食用小苏打-鲁九化工(优选商家)由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司是山东潍坊,无机盐的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在鲁九化工领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创鲁九化工更加美好的未来。同时本公司还是从事山东氯化钙，氯化钙厂家，潍坊氯化钙价格的厂家，欢迎来电咨询。)