食品添加剂焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠-鸢潍
产品介绍焦亚硫酸钠SodiumMetabisulfite/SodiumPyrosulfite俗称:重硫氧分子式:Na2S2O5分子量:190.10化学成分:本品含Na2s2o5不得少于96.5.0%焦亚硫酸钠对食用菌的保鲜作用刚采摘的新鲜食用菌在常温下极易腐烂变质,存放时间短,不易贮藏。而且在运输过程中又易破损,降低商品价值。因此,需要使用焦亚硫酸钠来对食用菌进行保鲜。将菌菇浸没在0.1%比例的焦亚硫酸钠溶液中泡3-5分钟,捞出沥干保鲜,焦亚硫酸钠厂家,袋装,阴凉地方存放,或者向蘑菇直接洒0.15%的焦亚硫酸钠溶液,但是要喷洒均匀。企业视频展播,请点击播放视频作者:山东鸢潍小苏打生产有限公司焦亚硫酸钠产品有工业级跟食品级之分,其质量指标有所不同。食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。按我国GB2760-86规定:作防腐剂用于果酒中,焦亚硫酸钠,使用量0.25g/kg;作漂白剂用于葡萄糖、食糖、竹笋、藤菇等中,不得超过0.45gChemicalbook/kg;残留量(SO2计),焦亚硫酸钠作用,竹笋、蘑菇中不得超过0.025g/kg,果酒、食糖中不得超过0.05g/kg,其他品种中不得超过0.1g/kg。焦亚硫酸钠是一种常见的食品添加剂,食品添加剂焦亚硫酸钠,广泛应用于食品工业。目前我国在浅色蔬菜的加工和保鲜过程中常使用焦亚硫酸钠,如脱水马铃薯、蘑菇、紫菜、海带等干制蔬菜,还有竹笋、酸菜和蘑菇头。在饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团的改良剂,美国人也会在面团中加入焦亚硫酸钠,靠释放SO2来削弱面团的筋力。从而改善面团特性,生产高质量硬质半甜、甜饼干和一些咸味零食饼干。在烤面包时适当加入焦亚硫酸钠,不仅可以降低烘烤温度,而且能减小美拉德反应(一种在面包生产中普遍存在的非酶褐象)的速率,从而使得面包表面有明亮的颜色,也能够减少有害中间体产生。焦亚硫酸钠-鸢潍-焦亚硫酸钠厂家由山东鸢潍小苏打生产有限公司提供。焦亚硫酸钠-鸢潍-焦亚硫酸钠厂家是山东鸢潍小苏打生产有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:张经理。同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠价格,焦亚硫酸钠是什么,食用焦亚硫酸钠的厂家,欢迎来电咨询。)