小苏打理化性质物理性质：碳酸氢钠碳酸氢钠是白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味微咸而性凉，易溶于水及甘油，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃），密度2.20g/cm3，研磨超细小苏打，比重为2.208，折射率为α：1.465；β：1.498；γ：1.504，标准熵24.4J/(mol·K)，生成热229.3kJ/mol，发泡小苏打，溶解热4.33kJ/mol，比热容（Cp）20.89J/(mol·°C)(22°C)。化学性质：酸碱性碳酸氢钠的水溶液因水解而呈弱碱性：HCO3-+H2O?H2CO3+OH-，0.8%的水溶液pH值为8.3。与酸反应碳酸氢钠可以和酸反应，例如碳酸氢钠和盐酸反应：NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O。与碱反应碳酸氢钠可以和碱反应，例如碳酸氢钠和反应：NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O；和氢氧化钙反应时，若碳酸氢钠足量，有：2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+Na2CO3+2H2O；若碳酸氢钠少量，有：NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+NaOH+H2O。与盐反应1.碳酸氢钠能与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳，化学方程式分别为：3NaHCO3+AlCl3=Al(OH)3↓+3NaCl+3CO2↑；3NaHCO3+AlClO3=Al(OH)3↓+3NaClO3+3CO2↑。[6]2.碳酸氢钠能与某些金属盐溶液发生复分解反应，800目小苏打，如：2HCO3-+Mg2+=CO2↑+MgCO3↓+H2O。[14]受热分解碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，小苏打，在潮湿空气中缓慢分解。分解反应方程式：2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O。小苏打的生产工艺小苏打在日常生活中有广泛的用途，工业上制取小苏打有多少种方法：①往碳酸钠里通过量二氧化碳得到碳酸氢钠：(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3；②侯式制碱法：NH3+CO2+NaCI+H2O=NaHCO3+NH4Cl；③氨碱法(索尔维制碱法)：向饱和盐水中通入足量氨气至饱和，然后在加压下通入CO2（由CaCO3煅烧而得），因NaHCO3溶解度较小，故有下列反应发生：NH3+CO2+H2O==NH4HCO3；NaCl+NH4HCO3==NaHCO3↓+NH4Cl析出的NaHCO3晶体；母液中的NH4Cl加消石灰可回收氨，以便循环使用：2NH4Cl＋Ca(OH)==2CaCl2+2NH3↑＋2H2O此法优点：原料经济，能连续生产，CO2和NH3能回收使用；如何收藏小苏打：小苏打很容易吸收空中的湿气，所以不使用时以密闭的方式收放，例如密封罐或夹链袋或奶粉罐。使用时，可以用市售的胡椒罐来收放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话，也可以把有网洞的布，例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等，撑开绑在一般的瓶口上，也会很方便倒出来使用。如果只是要单纯的防潮及除臭的话，可以把小苏打装在旧棉袜中，再用绳子封口，然后再来任意使用即可。鲁九化工(图)-800目小苏打-小苏打由山东鲁九化工有限公司提供。山东鲁九化工有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠，潍坊焦亚硫酸钠厂，焦亚硫酸钠价格的厂家，欢迎来电咨询。)