该项目项目依托当地的红薯种植资源和合作社的发展经营基础，根据农业产业化发展有关政策，建设淀粉深加工项目。通过分析，该项目方案设计合理，市场分析准确，技术工艺优良，资金投入和筹措来源可靠，投资构成科学，机械化淀粉成套设备，市场销售前景好，财务内部收益率和投资回收期均可达到项目设计要求，机械化淀粉成套设备预约到厂参观，社会效益明显。因此，建议对该项目进行的扶持。薯类淀粉深加工市场前景分析淀粉生产要求薯块含淀粉量高，薯肉白色(或淡黄色)，呈粉质状的淀粉含量高，机械化淀粉成套设备费用，所含可溶性糖、蛋白质、纤维和多酚类的物质量少，收购时应选择土块杂质含量少、薯皮光洁完整、无损伤、无虫蚀、无病斑、没有受过涝害和冻害的薯块，横切面冒水少，汁水流出较多，肉质坚实的为好。从市场上购买的粗制淀粉一般都需要净化。不同档次的粉条生产，对原料净化的要求有所不同。生产低档和中档偏下的粉条，原料一般不需净化;生产中档及中档偏上的粉条，对淀粉应简易净化;生产粉条，机械化淀粉成套设备厂家，应对淀粉进行精细净化。开封丽星薯类淀粉加工项目主要建设内容，以下做个简单介绍1：生产红薯淀粉综合加工车间;2：辅助工程包括：原料堆场、成品库、包装材料库;3：公用及总图工程包括：变配电室、给水池、污水处理站等;4：服务工程包括：办公楼、门卫室等;职工福利中心。同时项目充分实施循环经济政策，对生产过程中可回收利用的红薯皮采取措施回收利用。)